Cocentaina és la capital de la comarca del Comtat. Es troba als peus de la Serra de Mariolai, per tant, és un punt d'inici perfecte per a diferents rutes de senderisme per a gaudir del parc natural, inclosa la pujada al cim més alt de la serra, el Montcabrer.
A la panoràmica del municipi destaca el castell de Cocentaina, d'estil gòtic-militar, que domina el municipi des del cim de Sant Cristòfol. A més d'aquest castell, a les muntanyes de Cocentaina es poden trobar altres construccions d'interés, com el castell de Penellao l'ermita de Santa Bàrbara.
Què visitar a Cocentaina
La vasta història del municipi fa que el seu nucli urbà siga d'especial interés per la gran varietat d'estils arquitectònics que combina. Es poden trobar elements musulmans, com l'antic barri del Raval; zones d'origen medieval, com la plaça del Mercat i la muralla; o una de les joies arquitectòniques del gòtic i renaixement com és el Palau Comtal. Aquesta ruta senderista històrica i de muntanyarecorre gran part d'aquestos punts d'interés.
La festivitat més rellevant de Cocentaina és la Fira de Tot Sants, d'Interés Turístic Nacional, que se celebra des de l'any 1346 al voltant de l'1 de novembre. A més d'aquest esdeveniment de llarga tradició, també se celebren altres festes destacables, com les Festes de Moros i Cristians, a mitjans d'agost; la festivitat de la Mare de Déu, patrona de Cocentaina; la Corriola; o la peculiar Festa dels Nanos, que té lloc 21 dies després del dimecres de cendra.
Què menjar a Cocentaina
A la gastronomia de Cocentainadestaca el concepte de la picaeta, és a dir, començar els àpats amb plats xicotets i variats. A la picaeta contestana destaquen receptes com els tostons de dacsa, les mandonguilles de carn o de bacallà o la pericana. Els plats de cullera són una bona mostra de la tradició culinària de la zona, entre els quals trobem les facedures de dacsa, les faves sacsades o els mentirons. En l'apartat de dolços, cal tastar els genaros, el pa de figues o la coca de canonge.
Aquesta ruta permet descobrir la gran col·lecció de més de 20 taulells religiosos que hi ha al municipi de Cocentaina exposats en les façanes de les cases.
Una ruta auto guiada, d'una hora de durada, i dotada de recursos accessibles com a panells en braille. L'itinerari consta de nou panells informatius repartits per l'antic traçat de la muralla, a més de plaques senyalitzades del recorregut i altres amb la ubicació dels antics portals.
La ruta contestana és una ruta de senderisme que permet conéixer la història i la natura de Cocentaina una combinació de ruta urbana i ruta de muntanya.
La ruta en bicicleta per carretera entre Millena i Cocentaina permet conéixer millor la comarca del Comtat, tant els seus municipis com la seua natura.
Ruta senderista circular des de Cocentaina fins al Montcabrer, el cim més alt del Parc Natural de la Serra de Mariola, des d'on gaudir de les vistes del Comtat.
La ruta cicloturista entre Cocentaina i l'Alqueria d'Asnar connecta el dos municipis i recorre la capital del Comtat fins a arribar a l'Alqueria d'Asnar.
La ruta en bicicleta per carretera entre Millena i Cocentaina permet conéixer millor la comarca del Comtat, tant els seus municipis com la seua natura.
